Intolleranze Alimentari
Celiachia, Nichel e FODMAP. Mangiare bene nonostante le restrizioni.
Le restrizioni non devono limitare il piacere
Convivere con un'intolleranza o un'allergia alimentare può sembrare frustrante. Ma con le giuste strategie, è possibile mantenere una dieta varia, gustosa e nutrizionalmente completa. Il mio compito è aiutarti a navigare le restrizioni senza perdere il piacere di mangiare.
Celiachia
Dieta senza glutine sicura e bilanciata.
Nichel
Riduzione dell'esposizione alimentare.
FODMAP
Gestione IBS e gonfiore addominale.
Come posso aiutarti:
Alimenti consentiti, da evitare e alternative.
Come leggere le etichette e cosa comprare.
Idee gustose compatibili con le restrizioni.
Strategie per ristoranti e viaggi.
Il protocollo FODMAP
La dieta FODMAP è particolarmente efficace per chi soffre di Sindrome dell'Intestino Irritabile (IBS). È un protocollo in tre fasi: eliminazione, reintroduzione e personalizzazione. È fondamentale essere seguiti da un professionista per evitare carenze nutrizionali.
FODMAP significa:
Fermentabili Oligo- Disaccaridi Monosaccaridi And Polioli — zuccheri a catena corta che fermentano nell'intestino.
Mangiare bene è possibile
Prenota una consulenza per gestire le tue intolleranze senza rinunciare al gusto.